Il Salame di Felino IGP è un salume tipico della provincia di Parma, realizzato con pura carne suina italiana, vino Malvasia, pepe nero e aglio. Stagionato per circa 50 giorni, offre un gusto dolce e leggermente speziato, con una consistenza morbida e un profumo delicato. Un'eccellenza della salumeria emiliana firmata Cavalier Umberto Boschi.