Con oltre 70 mesi di stagionatura, questo Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse è un'autentica rarità, prodotto con il latte ricco e aromatico delle Vacche Rosse Reggiane. Dalla consistenza friabile e dal sapore intenso, è un formaggio di qualità superiore, perfetto in scaglie o abbinato a vini rossi e aceto balsamico tradizionale.