Frutto del latte pregiato delle storiche Vacche Rosse Reggiane, questo Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi si distingue per il sapore dolce e persistente, l’aroma delicato e l’elevata digeribilità. Prodotto secondo rigidi standard, con fieno e mangimi naturali, è un omaggio alla tradizione e alla biodiversità della razza autoctona emiliana.