Il "Gold" Aceto Balsamico di Modena IGP è un condimento pregiato, ottenuto da mosto d’uva parzialmente fermentato e aceto di vino invecchiato in barriques di rovere. Prodotto dall’Acetaia Malpighi con uve autoctone delle campagne modenesi, è naturale, senza coloranti né additivi, dal gusto rotondo e deciso, perfetto per esaltare ogni piatto.