"Casa Fondata nel 1850" è un prestigioso condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP, ottenuto da mosto cotto di uve Trebbiano e Lambrusco dell’azienda di famiglia e invecchiato in botti di rovere. Dal gusto agrodolce, vellutato e intenso, è un omaggio alla tradizione dell’Acetaia Malpighi, attiva da oltre 5 generazioni.